Hozzávalók:
2 ek étolaj
2 ek liszt
1 teáskanál fűszerpaprika
1000 ml paradicsompüré (2 papírdobozos püré)
2 dl víz
2-3 csipet só
őrölt bors
1-1,5 ek cukor
Elkészítés:
A lisztet az olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, megkeverjük, és ráöntjük a paradicsompürét. Felöntjük egy kis vízzel, fűszerezzük, és összerottyantjuk (kicsit főzzük).
Sós vízben betűtésztát főzünk, majd hozzaádjuk a leveshez, és tálalhatjuk is.