Hozzávalók:
1 csomag fagyasztott tök kaporralsó, bors
1 kisebb vöröshagyma
fűszerpaprika
liszt
tejföl
ízlés szerint ecet, citrom
Elkészítés:
A tököt és a kaprot egy nagyobb lábasba tesszük. Öntünk rá egy kis vizet.
A vöröshagymát felkockázzuk, és üvegesre pároljuk. Beletesszük a paprikát, majd a tökre öntjük.
Feltesszük főni.
Egy tálban csomómentesre keverjük a lisztet a tejföllel. Egy kis vízzel hígítjuk, hozzáadunk egy kis meleg főzeléket (így nem csapódik ki a tejföl), és a tökhöz öntjük.
Fasírttal, tükörtojással és/vagy sült szalonnával tálaljuk.