Hozzávalók:
4 egész csirkecomb, vagy 2 doboz csirke felsőcomb
1 ek étolaj vagy kókuszsír
1 kis fej vöröshagyma
1 kis fej vöröshagyma
1 tv paprika
1 paradicsom
1 teáskanál fűszerpaprika
1 babérlevél
1 teáskanál fűszerpaprika
1 babérlevél
1 tk gulyáskrém (elhagyható)
5 dl 20%-os főzőtejszín
1 ek liszt
Elkészítés:
A combokról lehúzzuk a bőrt. Megmossuk, szárazra töröljük. A hagymát üvegesre pirítjuk, majd a paprikát, és a paradicsomot is beletesszük. Kissé megpirítjuk a combokat, majd hozzáadjuk a fűszerpaprikát és meleg vízzel felöntjük. Beledobjuk a babérlevelet. Amikor megpuhul a csirke, elpárologtatjuk a víz nagy részét. A tejszínt és a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a húshoz. Felforraljuk, és tésztával vagy galuskával kínáljuk.
5 dl 20%-os főzőtejszín
1 ek liszt
Elkészítés:
A combokról lehúzzuk a bőrt. Megmossuk, szárazra töröljük. A hagymát üvegesre pirítjuk, majd a paprikát, és a paradicsomot is beletesszük. Kissé megpirítjuk a combokat, majd hozzáadjuk a fűszerpaprikát és meleg vízzel felöntjük. Beledobjuk a babérlevelet. Amikor megpuhul a csirke, elpárologtatjuk a víz nagy részét. A tejszínt és a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a húshoz. Felforraljuk, és tésztával vagy galuskával kínáljuk.