Hozzávalók:
A pácoláshoz (kihagyható):
2 csirkemell szeletekre vágva
1,5 pohár joghurt
2 gerezd fokhagyma
A sütéshez:
só, bors
ízlés szerint kakukkfű, vagy csirkefűszer
2 dl tejszín
2 gerezd fokhagyma
1 tojás
reszelt sajt ízlés szerint
Elkészítés:
A joghurtba belenyomjuk a fokhagymát. A szeletekre vágott húst egy órára (jobb esetben egy éjszakára) a joghurtba helyezzük.
Sütés előtt a húsokat lemossuk, hogy a fűszerek jobban rátapadjanak, és papírtörlővel szárazra töröljük. Fűszerezzük, majd egy tepsibe helyezzük.
Leöntjük a tejszínes-fokhagymás-tojásos keverékkel, majd a tetejére sajtot reszelünk.
174 fokon 1.5 órán át sütjük.
