Én a tejfölös verziót jobban szeretem, de néha, ha tejszínes vagy tejfölös a főétel, ezt készítek.
Hozzávalók:
1 ek. kókuszzsír vagy étolaj
1 hagyma
3 répa
1 fehérrépa
4 burgonya
só, bors
fűszerpaprika
vegeta ízlás szerint
petrezselyemzöld
Elkészítés:
A hagymát üvegesre pároljuk a zsiradékon, majd hozzáadjuk a szeletelt répákat. Sózzuk, borsozzuk. Amikor sárgás lesz a zsiradék, hozzáadunk egy kis fűszerpaprikát. Kicsit megpirítjuk, majd felöntjük forró vízzel. Ha már megpuhultak a zöldségek, beletesszük a kockára vágott burgonyát. Amikor megpuhul, meghintjük petrezselyemzölddel, és fogyaszthatjuk is.