Hozzávalók:
4 csirkecomb
csirkefűszer
1 ek. olaj
sör (elhagyható)
Elkészítés:
A csirkecombokat megmossuk. Ha maradt rajta toll vagy pihe, eltávolítjuk. A combokról a felesleges vizet papírtörlővel eltávolítjuk, majd befűszerezzük a húst (a bőr alatt is), majd a bőrt is. A fűszerezést kérféleképpen is végezhetjük: vagy csak megszórjuk a combokat, vagy először kevés olajban kikeverjük, és ezt a mixet kenjük a húsra (én most ez utóbbit választottam). Sütőzacskóban, vagy fedeles edényben 175 fokon 90-100 percig sütjük. Félidőben önthetünk hozzá sört, nagyon kellemes ízt ad neki.