Hozzávalók:
2 cs. (2x450g) fagyasztott eper
1 barack konzerv
fél l víz
2-3 teáskanál fahéj
1 kávéskanál őrölt szegfűszeg
500 ml főzőtejszín
Elkészítés:
A fűszereket és egy csomag epret a vízben felforraljuk. Elzárjuk a gázt / lekapcsoljuk a főzőlapot. Leturmixoljuk a megfőzött epret, majd hozzáadjuk a tejszínt. Beledaraboltjuk a barackot és az epret (a fagyasztott eper is könnyen 4 felé vágható). Amint az eper kiolvadt, már fogyasztható is a leves.