1 nagyobb hagyma
1 csomag (200 g) bacon felkockázva (ne kockázott, hanem szeletelt bacont vegyünk, sokkal finomabb)
600 g felkockázott csirkemell
kb. fél dl bor
húspuhító só (elhagyható)
só, bors, fűszerpaprika ízlés szerint
füstölt fűszerpaprika (elhagyható)
gulyáskrém ízlés szerint
1 üveg (170 g) szeletelt gomba - a friss még jobb
1 csapott ek. liszt
Elkészítés:
A hagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a felkockázott bacont, majd a csirkét. Sózzuk, borsozzuk. Amikor kifehéredett, és elfőtt a leve, hozzáadjuk a szeletelt gombát, és pirítjuk egy kicsit. Megszórjuk fűszerpaprikával, majd felöntjük forró vízzel, és hozzáöntjük a bort. Belenyomunk egy kis gulyáskrémet. Amikor a hús megpuhul, besürítjük (a lisztet összekeverjük egy kis vízzel, csomómentesre keverjük, és hozzáöntjük a húsos keverékhez). 1-2 perc alatt besűrúsödik, és már kész is.
Burgonyalángossal tálaljuk.
Jó étvágyat! 😊
