Hozzávalók:
1 fej hagyma
1 ek. olaj
2 répa
1 fehérrépa
2-3 krumpli
ízlés szerint só, bors
1/2 kis doboz tejföl
1 csapott ek. liszt
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, és olajon üvegesre pirítjuk. Közben felszeleteljük a répákat, majd a hagymához adjuk. Amikor egy kis színt enged, felöntjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk, félig puhára főzzük.
Hozzáadjuk a kis kockákra vágott burgonyát. Ha ez is megpuhul, hozzáöntjük a liszttel kikevert tejfölt, egy kis vízzel higítva.
Petrezselyemmel tálaljuk.