Maradt 5 tojásfehérjém az előző receptből, így elkezdtem kókuszcsók recepteket keresgélni, 1 vagy 5 tojásfehérjével. A nosalty oldalán találtam is egyet.
Hozzávalók:
5 db tojásfehérje
30 dkg porcukor
30 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
Kanalanként hozzáadjuk a porcukrot. Minden kanál hozzávaló után jól elkeverjük, utána jöhet a következő adag. Így szebben el lehet dolgozni. Ugyanígy járunk el a kókuszreszelékkel is.
Sütőpapírt fektetünk a sütőlapra, kis kupacokat helyezünk rá, majd nagyon alacsony hőfokon megsütjük. (Gáz sütő esetén akár ki is támaszthatjuk a sütő ajtaját egy fakanállal, hogy ne legyen nagyon meleg a sütő.)
