Lencsefőzelék




























Hozzávalók:
1 nagy konzerv lencse
1 kis fej vöröshagyma
1 tk. füstölt fűszerpaprika
só, bors
2 babérlevél
fél pohár tejföl
1-2 ek. liszt
feltétnek tükörtojás, szalonna vagy fasírt

Elkészítés:
a hagymát megfuttatjuk egy kis olajon, majd hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Felöntjük vízzel, beleöntjük az átmosott lencsét, sózzuk, borsozzuk, és beledobjuk a babérlevelet. A lisztből és a tejfölből habarást készítünk, hígítjuk egy kis vízzel, és hozzáadjuk a már megpuhult lencséhez. Egyet rottyantunk rajta (megvárjuk, hogy összeforrjon), és már kész is. Baconnel tálaljuk.