Hozzávalók:
500 g finomliszt
1 csomag sütőpor
1/2 tk só
1 ek cukor
12 ek tej
6 ek tejföl
80 g vaj
250 g feta sajt
2 db tojássárgája a kenéshez
a tetejére provence-i, vagy pizza fűszerkeverék, egész kömény, szezámmag, nagy szemű só ízlés szerint
Elkészítés:
A lisztet keverjük el a sóval és a cukorral. kockázzuk bele a vajat és a fetát, és morzsoljuk el a lisztben. Tegyük bele a többi hozzávalót, és keverjük össze.
Nyújtsuk kb 4-5 mm vékonyra, és szaggassunk köröket.
Kenjük meg tojássárgájával, majd szórjuk meg ízlés szerint fűszerekkel.
Finom lett, csak azt sajnálom, hogy a feta sajt ízét nem érzem benne. Legközelebb talán nem dolgozom el annyira, hanem a végén (amikor a tészta többi elemét már összekevertem) teszem bele, nagyobb darabokban.