Hozzávalók:
1 adag nokedli
3 tojás
Elkészítés:
3 tojást felverünk, sózunk, borsozunk. Egy korty tejet vagy tejszínt is önthetünk bele, így lágyabb lesz. Lassú tűzös megsütjük. Ha a galuska hideg (pl. előző napi, a hűtőből elővett), akkor lobogó sós vízbe tesszük egy pillanatra, és leszűrjük. Hozzáöntjük a tojáshoz, összekeverjük.
