.jpg)
Ezt a levest 5 éve főztem utoljára. Most megláttam a képet, és még a receptet is megtaláltam.
Hozzávalók:
A piros leveshez:
1 piros kaliforniai paprika
1 vörös-, vagy lilahagyma
3 zellerszár
2 gerezd fokhagyma
1 kis doboz paradicsompüré
Fél doboz tejszín
Só, bors ízlés szerint
A sárga leveshez:
1 sárga kaliforniai paprika
1 nagyobb fehér hagyma
Sáfrány
Fél doboz tejszín
Só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A 2 levest külön-külön megfőzzük. A zöldségeket megfőzzük, turmixoljuk, majd tejszínnel keverjük. Előbb a sárga, majd annak a közepébe a piros levest merjük ki. A piros levesből villát vagy fogvájót óvatosan kifelé húzva mintázhatjuk. Pirított kenyérkockával tálaljuk.