Ezt a receptet az nlcafe honlapján találtam. A hozzávalókon egy picit változtattam aszerint, hogy mit találtam itthon.
Hozzávalók:
1 db tojás
100 g vaj
125 g barna cukor
1 kávéskanál vanília kivonat
95 g liszt
½ teáskanál sütőpor
½ teáskanál fahéj
120 g zabpehely
1 csipet só
120 g mazsola
120 g vörös áfonya
50 g mandula
Elkészítés:
A tojást a vajjal, a barna cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral, sóval és fahéjjal elkevert lisztet, végül a többi hozzávalót. Enyhén benedvesített kézzel kb. 3 centis gombócokat formálunk, kilapítjuk, majd a tepsire helyezzük. 175 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 10-12 perc alatt készre sütjük.
