Ezt a levest akkor szoktam készíteni, amikor a tócsnit.
Ugyanabból a tésztából készül, csak egy kis lisztet teszek még hozzá, a könnyebb formázás érdekében.
A burgonyát lereszelem, sózom. Összekeverem annyi liszttel, hogy könnyen gombócokat formázhassak belőle. Vizes kézzel 6-7 centis gombócokat formázok, majd lobogó sós vízben néhány perc alatt megfőzöm. (Miután feljön a víz tetejére, még 3-4 percig főzöm.)
A burgonyát lereszelem, sózom. Összekeverem annyi liszttel, hogy könnyen gombócokat formázhassak belőle. Vizes kézzel 6-7 centis gombócokat formázok, majd lobogó sós vízben néhány perc alatt megfőzöm. (Miután feljön a víz tetejére, még 3-4 percig főzöm.)
Csak közvetlenül fogyasztás előtt rakjuk a levesbe, különben szétfő!
Ha marad gombóc, leves nélkül, mindig elkészítem a kedvenc nasimat: szeletekre vágom, kevés olajon megsütöm. Jobb, mint egy chips, de egy pohár tejjel vacsorára is tökéletes.