Sütőporos - élesztős kenyér




Amikor meg akartam sütni a kedvenc kenyeremet, észrevettem, hogy csak 1 g élesztőm van, így elkezdtem keresgélni, mit tudok sütni.
Ráakadtam erre a receptre: http://www.pecsma.hu/abszolut-no/otthon/a-leggyorsabb-hazias-kenyer-receptek/

Hozzávalók:
50 dkg kenyérliszt
1 dkg só
1 dkg élesztő
fél csomag sütőpor
2,5-3 dl langyos víz

A sóval és sütőporral elkevert lisztbe tegyük bele az összes hozzávalót, majd dagasszuk össze. Pihentessük konyharuha alatt. Ha kb. kétszeresére nőtt, formázzuk cipó alakúra, és pihentessük 40 percig.
Én egy teflon wok-ot liszteztem ki, abba tettem, majd 40 perc múlva előmelegített sütőbe tettem. Először fedővel sütöttem, majd amikor már majdnem elkészült, levettem a fedőt, hogy egy kis színt is kapjon.





Finom volt, de a fehér kenyér jobban ízlik.